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時短で作れる!「ポモドーロ」の簡単アレンジレシピ5選

ご飯・麺・パンの時短レシピ

手早く短い時間で作る事ができる、ポモドーロのアレンジレシピを紹介します。

本格冷製パスタを短時間で「冷静ポモドーロ」

https://cookpad.com/recipe/893772

フライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、トマトとコンソメを加えて煮込み、冷蔵庫で一旦冷やしてから、オイルやバルサミコ酢などを加えて、ソースが完成。

あとは、茹でて水で冷やしたパスタに、ソースを良く絡ませて出来上がりです。

市販のトマトソースを使うと、本格的なパスタがより短時間で作れますよ。

 

チーズプラスで簡単アレンジ「モッツァレラのポモドーロ」

https://cookpad.com/recipe/4510436

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて加熱し、香り出たら玉ねぎと鷹の爪を加え、しんなりしたらケチャップとトマト缶を順に加えて煮込みます。

10分ほどしたら蜂蜜・茹でたパスタ・茹で汁・チーズを混ぜて完成。

加える茹で汁の分量で、ソースの濃度などをお好きな加減に調整してくださいね。

 

缶詰不要なのに手軽に作れる「ダブルトマトのポモドーロ」

https://cookpad.com/recipe/4080766

湯剥きして適当な大きさに切ったトマトを、3分の2ほどフライパンに入れて形が無くなるくらいまで炒め煮します。

水分がすくなるなるまで、しっかり加熱するのがポイント。

あとは、残りのトマトと茹でたパスタを加えてサッと絡めるだけです。

 

意外な組み合わせの時短メニュー「梅じそのポモドーロ」

https://cookpad.com/recipe/227323

オリーブオイルとニンニクを熱したフライパンに、缶詰のトマトを加えて煮詰めていき、梅干し・茹でたパスタ・しそを混ぜ合わせるだけ。

梅干しは甘めのものを使うのがオススメです。

意外な組み合わせですが、さっぱりと美味しくいただけますよ。

 

定番レシピにちょい足し「ナスとベーコンのポモドーロ」

https://cookpad.com/recipe/2762470

先にナスを炒めて一旦取り出しておき、続いて玉ねぎとベーコンを炒め、白ワイン・トマト缶・ナスを入れてしばらく煮込んだら、パスタと絡めて出来上がり。

ベーコンは、弱火でカリカリになるまで炒めるのがポイント。

エリンギなどを追加しても美味しいですよ。

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