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大根で作れる時短レシピ人気５選（中華風・和風・洋風）　

野菜の時短レシピ
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大根を使って簡単に手早く作る事ができる、和風レシピ、中華レシピ、洋風レシピをそれぞれ紹介します。

  1. レンジで焼く時間を短縮「大根ステーキ」
  2. 野菜を切って和えるだけ「大根のチョレギサラダ」
  3. 薄切りにして短時間で完成「厚揚げと大根と蒟蒻の煮物」
  4. 炊飯器の早炊きにおまかせ「豚バラ大根」
  5. さっと作れて子供にも好評「大根のトマト煮」
  6. どんな時短「大根」料理を作った？

レンジで焼く時間を短縮「大根ステーキ」

https://cookpad.com/recipe/5399704

耐熱皿に少し水を入れてレンジにかけた大根を、調味料を絡めながらフライパンで炒めて完成です。

汁が少なくなってきたときに、チーズを入れるのもオススメ。

加熱する前に、大根の両面に十字の隠し包丁を入れておくと、味が染み込みやすくなります。

 

野菜を切って和えるだけ「大根のチョレギサラダ」

https://cookpad.com/recipe/5445090

細切りにした大根と人参、かいわれ大根に麺つゆなどの調味料を和えるだけ。

調味料を入れる前に、野菜とゴマ油を和えておくと、シャキッと仕上がります。

他の野菜は加えずに、大根オンリーのサラダにするのもオススメですよ。

 

薄切りにして短時間で完成「厚揚げと大根と蒟蒻の煮物」

https://cookpad.com/recipe/5430039

鍋に酒、砂糖、醤油、みりんと具材を入れてひと煮立ちさせます。

その後、弱火で蓋をして10分ほど煮込めば完成。

時短＆味を染み込みやすくするため、大根だけではなくて、厚揚げも蒟蒻もすべて薄切りにするのがコツです。

 

炊飯器の早炊きにおまかせ「豚バラ大根」

https://cookpad.com/recipe/5459107

大根と麺つゆを入れた炊飯器に、白菜などの野菜も詰め込み、さらにその上に豚肉を置いて、早炊きモードで炊けば出来上がり。

大根以外の野菜は、色々変えてアレンジすることも可能です。

色が変わってしまう野菜は、炊きあがった後に豚肉の上に乗せて、5分ほど蒸らせばOK。

 

さっと作れて子供にも好評「大根のトマト煮」

https://cookpad.com/recipe/5404716

鍋で豚肉と大根を炒めたあと、トマト缶と調味料を加えて、蓋をして15～20分煮込んで完成です。

事前に大根をレンジで2～3分加熱しておくのがポイント。

最後に粉チーズをかけるアレンジは、酸味が少し苦手なお子様にもオススメ。

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どんな時短「大根」料理を作った？

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