時短で作る黒豆レシピ＆人気の活用アレンジレシピ

おせち料理の一品等に。時短で簡単に作る事ができる黒豆の作り方と、作った黒豆を活用できるおすすめのアレンジレシピを紹介します。

圧力鍋で「黒豆の煮方」

https://cookpad.com/recipe/4069731

圧力鍋に水と調味料を入れて沸かして、洗った黒豆を入れ一晩浸けておき、翌日に加圧20分のあと自然冷却します。

煮汁に1日浸けておくことで、味や色がしっかりと付いてくれます。

豆の表面が煮汁から出た状態だと、シワになってしまうので注意してください。

 

炊飯器のおかゆモードで「黒豆煮」

https://cookpad.com/recipe/4997597

黒豆、水、調味料を炊飯器の中に入れて、5時間以上吸水させたあとに、おかゆモードで炊きます。

炊き終えたら、保温モードはストップして、そのまま30分ほど蒸らしてください。

柔らかめが好きな方は、吸水や蒸らしの時間を多くすればOKです。

 

ボリューミーな簡単朝食「黒豆チーズパン」

https://cookpad.com/recipe/1115988

食パンにマーガリンをぬり、黒豆とチーズを乗せて、トースターで2～3分焼くだけ。

チーズは、とろけるチーズかクリームチーズがオススメです。

また、リンゴやシナモンも一緒にのせると、少しスイーツぽくなって美味しいですよ。

 

レンジで時短「黒豆ご飯」

https://cookpad.com/recipe/4473013

洗った黒豆をレンジで1分ごとに混ぜながら加熱して、それを3～4回繰り返したら、炊飯器にお米、調味料、水と一緒に入れてスイッチを入れ、炊けたら出来上がり。

お米は白米のみでもOKですが、もち米を入れると、食べごたえも抜群でさらに美味しくなりますよ。

水は、通常の炊飯時の目盛りよりも、少しだけ少なめにしてください。

 

黒豆をおやつにお手軽リメイク「黒豆蒸しパン」

https://cookpad.com/recipe/3624236

ホットケーキミックス、牛乳、黒豆の煮汁をよく混ぜたら、黒豆も加えて、カップケーキ用の紙器に流し入れたら、レンジで2～4分加熱して完成。

焼き加減は、膨らんできて、周辺の生地が固まり、生っぽさが無くなるぐらいが目安です。

あまり加熱しすぎると、固くなってしまうので注意してください。