牛バラ肉を使って簡単に作る事ができる、晩御飯のメイン料理になるようなおかず系レシピをまとめました。お弁当用のおかずにも使える逸品系メニューも紹介しています。
浸けて炒めるだけ「牛バラのシシリアンライス」
https://cookpad.com/recipe/2828624
砂糖・醤油・酒などの調味量にお肉を浸けておき、フライパンで玉ねぎを炒めたあとに、タレごとお肉を加えて汁気が無くなるまで炒めます。
お皿にご飯とレタスを盛り付けたら、その上に炒めた具材をのせ、マヨネーズをかけて出来上がり。
時間があれば、長時間お肉を浸けておくと、柔らかく味も良く絡んで、さらに美味しくなりますよ。
忙しい日のスピードランチ「吉野家風の牛丼」
https://cookpad.com/recipe/4993029
鍋に水・ほんだし・玉ねぎを入れて煮込み、牛肉と調味料を入れ、蓋をして7分煮込むだけ。
あとは、ご飯をよそった丼ぶりにのせて、お好みで紅生姜や生卵を添えて召し上がってください。
しめじや舞茸など、きのこ類を追加しても良いですね。
万能みそだれで味付け簡単「牛バラきのこ炒め」
https://cookpad.com/recipe/2235471
フライパンできのこ・厚揚げ・牛肉を炒め、火が通ったら味噌だれを加え、水分が飛んだら出来上がり。
味噌だれは、味噌・砂糖・酒・醤油を混ぜ合わせるだけなので、簡単に作れますよ。
焼いている間は、具材をあまり触らず、良い焼き目をつけるのがポイント。
ささっと炒めて完成「牛肉とピーマンの甘辛炒め」
https://cookpad.com/recipe/5479162
フライパンで牛ばら肉を炒め、色が変わったらピーマンと醤油・砂糖を加えてさらに炒め、汁気がなくなったら出来上がり。
お肉もピーマンも、火を通しすぎると固くなるので気をつけてくださいね。
お肉を小さめにカットして炒めると、さらに時短になりますよ。
煮込み時間5分「牛肉と白菜のすき焼き風煮込み」
https://cookpad.com/recipe/3473195
油を熱したフライパンで牛肉を炒め、色が変わってきたら砂糖を加えて軽く火を通し、さらに白菜と水・調味量などを加え、蓋をして5分ほど煮込んで完成です。
白菜の芯の部分は、事前にレンジで加熱して柔らかくしておいてください。
牛肉を炒めるとき、火が完全に通らないうちに砂糖を加えるのがポイントです。
どんな時短「牛バラ」料理を作った?
そういえば昨日ビーフシチュー作ったんだけど煮込む時間短縮したかったから牛バラでやった結果『ビーフシチューを留学先で食べた東郷平八郎が日本で作ってもらおうと口頭で説明してそれを元に料理人が作ったら肉じゃがができた』って都市伝説を思い出す見た目になった pic.twitter.com/y1I12CHhb6
— あきの (@akino_TRPG) 2019年3月24日
カレー完成♪
根菜はレンジでチンして時短!
牛バラ肉のブロックは表面をよく焼いて、その油で野菜を炒める。
その後に一口大に切った牛肉と更に豚肉を投下!
カレーはもしかしたら水の量は目分量の人がいるかもしれんけど、個人的に水っぽいのが嫌なのでしっかり図ります!
肉々しいカレーです♪ pic.twitter.com/Mwa68c94AT— おみっち。 (@mush0730) 2018年2月18日
◆140字手抜き料理◆ガパオライスの上に似た味。ニンニクと赤&緑ピーマン炒めて牛バラ切り落とし投下し、あとはスピード勝負の時短料理。ナンプラー+砂糖+オイスターソース+黒胡椒。火を止めてから生バジルたっぷり。こいつはビールの親友。 pic.twitter.com/a56sZtqf6w
— おぐにあやこ (@ayaoguni) 2016年7月3日
皆さん🎵お疲れ様です👍
やっと夕飯&晩酌🏠😳🍺です(=^ェ^=)
今夜も簡単に調理😁✨✨
茄子とオクラに 牛バラ肉を巻き巻き☺
岩塩と黒胡椒をフリフリ
ほんの少し日本酒をかけて
ラップをして4分ほど レンジでチン( ̄□ ̄;)!! そこにポン酢を掛けて完成新玉ねぎ、新じゃがを炒め餃子を投入 pic.twitter.com/9fYc3uGjBi
— 四段仕込 (@ceniza45) 2019年4月20日
業務スーパーで買った牛バラ肉と安い玉ねぎを大量に一回で甘辛く炒めて小分けして冷凍したからチンするだけで簡単牛丼🤤🐮卵入れたら贅沢🥚 pic.twitter.com/4IdKV7rxhh
— 綺羅丸@エルフの末路発売中! (@kira_kazuki) 2019年4月11日
今日は簡単に出来てアホうまい料理を紹介
1キャベツとその他入れたい野菜と牛バラ肉を塩コショウと焼肉のタレちょっとで炒める
2火から上げてチーズのっけてオーブンへgo
3トマトをのっける pic.twitter.com/2onYnZICGj
— シュムちゃん (@syumubucho) 2019年3月11日
お手軽牛丼ー
玉ねぎと牛バラ肉を入れて、砂糖 醤油 酒を加え蓋をして加熱で10分放置するだけ!簡単☆ pic.twitter.com/bSj16cm89A— いちごアイス (@itigo_ice_moe) 2019年2月24日