切り餅を材料にして、時短で簡単に作る事ができる、おすすめのおかずやおやつのレシピをまとめました。
5分でトロトロおやつ「柔らかきなこ餅」
https://cookpad.com/recipe/325592
耐熱容器に餅を入れ、かぶるくらいの水を入れ、レンジで2~3分加熱したら取り出して、きな粉・砂糖・塩を絡めるだけ。
加熱時間は、レンジの種類によって違うので、様子を見ながら調理してください。
磯部巻、ワサビ味、チーズ餅などアレンジも自在ですので、色々試してみると楽しいかも。
レンジだけでお手軽に「おもちグラタン」
https://cookpad.com/recipe/1325115
耐熱皿に玉ねぎ・ベーコン・お餅を順番に重ね、醤油とコショウ、最後にチーズをのせてレンジで3分ほど加熱して完成。
時間があれば、加熱後にオーブンなどでチーズに焼き色をつけてください。
さらに余裕があれば、玉ねぎやベーコンを炒めてから使うと、より美味しいですよ。
お肉で巻いて焼くだけ「お餅の肉巻き」
https://cookpad.com/recipe/2081778
塩コショウをした薄切り肉で、餅を包み込むように巻き、片栗粉をまぶしたら、油を熱したフライパンで火を通し、最後に調味料を絡めて出来上がり。
焼き方のコツは、まず巻き終わりの箇所を下にして弱火で火を通し、そのあとコロコロ転がし全体に火を通すようにすると上手くいきますよ。
焼いてる時に、お餅が柔らかくなって溶け出ないように、しっかり包み込んでおいてくださいね。
簡単アイディアレシピ「ホットミルクチーズフォンデュ」
https://cookpad.com/recipe/2066413
鍋に牛乳・切り餅・コンソメを煮込み、とろみが付いたらチーズを入れて溶かし、食べやすい容器に移して完成。
あとは、お好みの具材を準備して、ソースに絡めながら食べてください。
切り餅は、なるべく薄く切ったほうが、早くトロミがついて、時短になります。
余ったお餅で揚げずに作る「サクサクおかき」
https://cookpad.com/recipe/3625761
小さく切った餅をクッキングシートに並べ、レンジで焦げないように2分ほど加熱して乾燥させます。
続いて油をひいたフライパンに餅を入れ、全体がまんべんなくキツネ色になるまで加熱して出来上がり。
時間に余裕があれば、レンジを使わずに1~2日ほどザルに放置して、ヒビが入るくらいまで乾燥させた方が、より美味しく仕上がります。
どんな時短「切り餅」料理を作った?
期限の迫った、余剰おもちをイート。家庭内では通称たまごもちです。フライパンで切り餅を炒めていい感じになったら生卵を投入して絡めます。味付けはシンプルにお醤油で♪(レンジで軽くチンしておくとさらに時短できますよ) pic.twitter.com/SIM5f4KdIf
— れむりん(仮) (@SNOWMIKU2015) 2017年3月5日
んで、卵で何したかっていうと、バター餅っぽいなにかなんだけど。①切り餅3つを水にさらしてレンチン②黄身1つとマーガリン大さじ1くらいを混ぜる③砂糖or蜂蜜をお好みの量入れて、軽く混ぜてお召し上がりください。簡単でうまいよ!! #レシピ pic.twitter.com/p2RjvvoUui
— みもり (@mimorin) 2019年4月6日
簡単昼ご飯
耐熱容器にオリーブオイルを入れ賽の目切りにしたジャガイモと切り餅、余り物や冷凍コーンや野菜を入れ塩コショウお好みでスライスガーリック、醤油で味付けしてレンチン3分
オリーブオイルを入れることで残してもまたレンチンすればかぴかぴになりませぬ pic.twitter.com/ejbx9vfeIt— LR (@LR_eleff14) 2019年3月10日
昼にバター餅作った!
切り餅に水かけてチンしたら、卵黄と砂糖、バター入れて混ぜて打ち粉するだけ…
簡単うまい! pic.twitter.com/alTMVhP05t— ユーカリはフトモモ科@DQX (@yukari4113_dqx) 2019年2月20日
画像をどこかで今週見たときから、作ってみてぇぇ🤤🤤って思ってた、切り餅のトッポギ風甘辛炒め。
これヤバいウマさー!お餅が進んじゃって危険⚠️そして、超簡単! pic.twitter.com/966Bdfjaom— まりmwam@18HEY-SMITH×10-FEET (@mwam_310) 2019年2月8日
【切り餅で作る簡単おせんべい】
(1)切り餅をスライサーで薄切りにする。(ケガに注意!)
(2)切ったお餅をクッキングシートに並べてお醤油をたらす。
(3)オーブントースターで焦げる直前まで焼いて、出来上がり。
★写真2枚目で切り餅1個分です。 pic.twitter.com/ARbIoA5lqy— ポップコーンの喜び (@tomatoippatu) 2019年2月5日
かなり前ですが料理上手な友人から聞いて覚えた切り餅ピザ🍕
子供たちも部活の頃から好きだったので帰省時、久しぶりに‥クックパッドで検索したら、同じようなのがあったのでぜひ参考にしで下さい!ふっくら美味しく簡単に出来るので、具材を自己流アレンジしたりして挑戦してみてね(*^▽^*) pic.twitter.com/aH8H9JcVI5
— moka (@3peaceRoad) 2019年1月6日