「ロールキャベツ」の時短アレンジレシピ５選（作るの簡単）

短い時間で手早く作る事ができるアレンジロールキャベツのおすすめレシピを紹介します。

豆腐を追加するだけ「豆腐入りロールキャベツ」

https://cookpad.com/recipe/1667857

下準備として、キャベツは葉をはがして洗い、芯の部分は切り取って刻んでタネに加え、葉の部分はレンジで2分ほど加熱して冷ましておきます。

続いて、ボウルにひき肉や豆腐などのタネの材料を入れて良く混ぜ、俵型に丸めてキャベツで包みフライパンに並べたら、トマト缶や水などを加えて煮込んで完成。

豆腐は、水切りをしてから混ぜてくださいね。

 

巻く手間省略でちょっと手抜き「巻かないロールキャベツ」

https://cookpad.com/recipe/3845857

ボウルにタネの材料を入れて捏ねたら、半玉のキャベツの芯部分をゴッソリくり抜いてタネを詰め、トマト缶・コンソメ・水などと一緒に鍋に入れて煮込めば出来上がり。

キャベツやタネの余った部分は、細かく切ったり、小さい団子状にして一緒に煮込めば、無駄なく使い切れますよ。

キャベツを巻く手間が省けるので、味はだいたい同じなのに、普段より楽に作れちゃいます。

 

肉だね無しで時短「ウインナーのロールキャベツ」

https://cookpad.com/recipe/601487

レンジで少し柔らかくしたキャベツに、玉ねぎとウインナーをのせて巻き、水・固形ブイヨン・ケチャップなどを煮立たせた鍋で煮込むだけ。

キャベツは、レンチンのほうが簡単だと思いますが、お湯で茹でて柔らかくしてもOKです。

残ったスープは捨てず、翌日に冷蔵庫の残りもの野菜やマカロニを入れて火を通せば、簡単ミネストローネ風スープとしても使えますよ。

 

醤油追加で簡単アレンジ「和風ロールキャベツ」

https://cookpad.com/recipe/3566162

普段どおりタネを作ってキャベツで巻いたら、バターを溶かした鍋に並べ、水・コンソメキューブ・醤油・塩で煮て完成です。

何分か煮て、味が足りないようでしたら、醤油や塩を加えて調整してください。

並べる時に、なるべく隙間を開けないようにすると、崩れずきれいに仕上がりますよ。

 

ひき肉を使わず作る「豚肉とチーズのロールキャベツ」

https://cookpad.com/recipe/745363

湯通しして冷ましたキャベツに豚肉とチーズを乗せ、フライパンに並べて加熱し、焼き目が付いたら水・固形コンソメ・ローリエなどを加えて煮たら出来上がり。

5分ほど煮てキャベツが柔らかくなったら、火を止めて余熱で調理すると良いかも。

キャベツをもっとトロトロに仕上げたい場合は、加熱時間を増やしてくださいね。