当サイトで掲載されている商品には、一部プロモーション及び広告が含まれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

短い時間で作れるのに本格的！「洋食」の人気時短レシピ５選

シチュエーション別・時短レシピ
スポンサーリンク

手間暇かかりそうで、時間をかけて作るイメージのある洋食。ですが、選ぶレシピと作り方の工夫で、本格的な味わいの洋食でも時短で簡単に作る事ができますよ。

  1. 焼くだけ簡単「ポークソテー」
  2. 味付けはコンソメのみ「チーズ鍋」
  3. 圧力鍋で「鶏肉のポトフ」
  4. スライスジャガイモで時短「グラタン」
  5. 10分で完成「サーモンの洋風蒸し煮」
  6. どんな時短洋食を作った？

焼くだけ簡単「ポークソテー」

https://cookpad.com/recipe/4629929

とんかつ用のロース肉に塩コショウと小麦粉をまぶし、フライパンで両面こんがり焼くだけ。

お肉の下処理として、筋を4～5箇所切っておき、包丁の腹の部分で軽く叩いておくと良いでしょう。

また焼き加減は、表7割、裏3割くらいの時間配分いくと、上手に仕上がります。

 

味付けはコンソメのみ「チーズ鍋」

https://cookpad.com/recipe/4851296

豚肉と水が入った水を火にかけ、顆粒コンソメで味付けをし、野菜も煮込んでいって、最後にチーズと調味料で仕上げて完成。

水の状態から豚肉を入れておくと、ほぐれやすくなります。

じゃが芋などの荷崩れしやすい野菜は、後のの方に入れるのがコツです。

 

圧力鍋で「鶏肉のポトフ」

https://cookpad.com/recipe/4552169

鍋で大きめのぶつ切りにした鶏もも肉を炒め、大きめに切った野菜を隙間なく入れ込んでいきます。

白ワインや洋風だしや水を加え、加圧してから10分、そのあと自然減圧で出来上がりです。

お肉も野菜も小さめに切ってしまうと、溶けて無くなってしまうので注意してください。

 

スライスジャガイモで時短「グラタン」

https://cookpad.com/recipe/235413

スライスしたジャガイモに牛乳を加えレンチンしたあと、軽く潰しながらグラタン皿に盛ります。

ソーセージや玉ねぎも一緒に盛り付け、ケチャップとチーズをかけてオーブンで焦げ目がつく程度焼いたら完成。

これだけで塩味は足りていると思いますが、途中で塩コショウを加えて味を少し濃くしてもOK。

 

10分で完成「サーモンの洋風蒸し煮」

https://cookpad.com/recipe/2015815

水と固形ブイヨン等を煮立たせたフライパンにサーモンを加え、蓋をして弱火で煮込み、最後にレモンドレッシングをかけて出来上がり。

レモンドレッシングは、オリーブオイル、レモン汁、みじん切り玉ねぎを混ぜるだけ。

盛り付け用に、いくらの醤油漬けなどをちらすと、見た目も豪華でオススメです。

スポンサーリンク

どんな時短洋食を作った？

スポンサーリンク
ホーム
トップ