ポテトサラダを使って手早くシンプルに作る事ができる、おすすめの時短系リメイクレシピをまとめました。
オーブントースターで時短の一品「ポテサラちくわ」
縦半分に切ったちくわにポテトサラダをこんもりと乗せ並べたら、パン粉とパセリを振りかけて、オーブントースターで焼きます。
パン粉がきつね色になれば出来上がり。
ポテサラを乗せたちくわは、横一列にきっちりとつめて、綺麗に並べた状態で調理するとやりやすいです。
手間いらずでお弁当にも最適「ポテサラ・ピーマン焼き」
縦に切って種とヘタをとったピーマンにポテトサラダを詰め、チーズをのせてトースターで7～8分焼くだけ。
詰めて焼くだけですので、忙しい朝でも、簡単にお弁当の一品が用意できます。
ポテトサラダにベーコンを追加するのもオススメ。
卵で包むのみの簡単レシピ「ポテサラオムレツ」
普通にオムレツを作るように、具材のポテトサラダとチーズを包んで作ればOKです。
ポテサラは、きゅうり抜きの方が良く合いますよ。
ポテトサラダを事前にレンジで少し加熱しておくと、食べた時に中まで温かいオムレツになります。
ツナ缶を加えて挟むだけ「ツナポテトのサンドイッチ」
ポテトサラダ・ツナ・ブラックペッパーを混ぜ合わせ、からしマヨネーズをぬった食パンに、レタス・きゅうりと一緒に挟めば完成。
トーストしてから挟んでもOKです。
からしマヨの代わりに、ガーリックオイルを使ったり、ポテサラにカレー粉を混ぜたり、色々アレンジするのもオススメ。
揚げ時間2分「ポテサラの肉巻き」
豚薄切り肉の上にポテトサラダとチーズをのせ、クルクルと巻いたら、卵・小麦粉を混ぜて作った衣とパン粉に絡ませ、油で2分揚げれば出来上がり。
チーズの代わりに、キムチを入れてもピリ辛で美味しく作れます。
あまり長く揚げると、お肉が固くなってしまうので気をつけましょう。