味噌を使って手早く簡単に作れる、おすすめの時短レシピを紹介します。
混ぜてレンジで1分「簡単甘味噌」
https://cookpad.com/recipe/2004837
耐熱容器に味噌・醤油・砂糖を入れて、レンジで1分チンするだけ。保存は冷蔵庫で。
おでん・田楽・野菜に添えたり、焼きおにぎりに塗って召し上がってください。
ポイントは、加熱前に良く混ぜることです。甘さを控えたい人は、砂糖の量を少し減らしてもOK。
手早く作れる温かスープ「味噌ミルクスープ」
https://cookpad.com/recipe/2795523
具材を適当な大きさに切ってフライパンで炒め、水と顆粒だしを加えてグツグツさせたら、味噌と牛乳も投入してさらに煮込んで出来上がり。
じゃが芋や人参などは、事前にレンチンして柔らかくしてから炒めてください。
味が濃くなってしまった場合は、水か牛乳で薄めれば大丈夫です。
生姜焼きよりお手軽「豚の味噌焼き」
https://cookpad.com/recipe/629390
味噌・みりん等の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンで火を通した豚肉に絡めて、サッと炒めて完成です。
調味料を入れたあとは、焦げやすいので注意しましょう。
野菜と一緒に炒めたり、ご飯の上にのせて食べても美味しいですよ。
鍋の素いらずのシンプル鍋「白菜と豚バラの味噌バター鍋」
https://cookpad.com/recipe/3633683
鍋に水と昆布を入れて1時間ほどおいておき、中火にかけて沸騰直前に昆布を取り出し、バターとみりんを加えて煮立てます。
白菜や豚肉などの具材を入れて、白菜がクタクタになったところで味噌を溶き入れて出来上がり。
きのこ・ジャガイモ・コーン・薄切りお餅などを加えて、具だくさんにするのもオススメです。
煮込み時間は10分だけ「鯖の味噌煮」
https://cookpad.com/recipe/4563894
フライパンに味噌・調味料・水と生姜を入れて火にかけ、沸いたら鯖を入れて10分ほど煮て、煮汁にトロミが付いて鯖に絡まるようになったらOKです。
煮詰めすぎないように気をつけてください。
煮込み中は、煮崩れしないように、なるべく動かさずに火を通していくのがコツです。
どんな時短「味噌」料理を作った?
=スーパー時短飯=
余り物の味噌汁を1人分温める。そこにうどん(一玉20円)をぶち込む。ぐつぐつ煮込む
そこに名古屋の家庭なら珍しくない『味噌調味料』(つけてみそかけてみそ、献立いろいろ味噌など)を適量投入(重要)
お好みで玉子やちょい贅沢に天ぷらを乗せて『みそうどん』出来上がり🤡 pic.twitter.com/2GBX1mWO3h
— さんじゅうろう@🤡 (@moge20th) 2019年4月12日
今晩は麻婆茄子。
醤油、みりん、味噌、すりおろしニンニクで味付け。業務スーパーのみじん切り玉ねぎで時短。
作家の皆さん、おいしいものを食べて執筆の英気を養いましょう! pic.twitter.com/kpvr1mGesZ— 志茂塚 ゆり@小説家になろう (@shimotsukayuri) 2019年4月4日
『ごま味噌豆乳うどん』
病院から帰ってスーパー行ってすぐ作った簡単な料理笑時短でおいしいし、、めっちゃええやん😁 pic.twitter.com/lZXdqPBafn
— あま (@manemane0615) 2019年3月22日
時短で激ウマ!
イカとエリンギの味噌バター炒め😎
①エリンギとイカを切れてるバター1つとニンニク1かけらで炒める。
②白味噌を小さじ2くらい加えて、ブラックペッパーも加える。
③お皿に盛り付け水菜を添える。 pic.twitter.com/MtgDXh9ynA
— Dr.クロウ (@4glKeXBBqv8zU0R) 2019年3月19日
今夜はさば味噌丼。玉ねぎと豆腐とサバ缶を使った時短料理ですが、旨うま😋❤️
バレンタインの日だけど、食べたいのは食べるーっ❣️ pic.twitter.com/F1ielu0pup— 小鍋悠 (@radioharuka) 2019年2月14日
朝ごはん時短の為、味噌玉作った😆✨
時間がある時はストック作りに専念💪
今回はしめじとねぎの味噌玉
にんじんと高野豆腐とねぎの味噌玉💓 pic.twitter.com/xbwR3rCQ0c— Moe¨̮♡⃛1y♂&37w♀ (@Gt_Moe28R) 2019年2月5日
もやし生活1日目
豚バラ80gともやし1袋をフライパンで
豆板醤と味噌とあとは適当に調味料加えて
炒めたら完成の超時短料理💗味濃すぎたみたいなので次回は
もっと薄味にします( ˘ ˘ )笑#まるたまごはん pic.twitter.com/PK4lCUWhKj— さや丸 (@38o87bi) 2019年1月22日
大根と鶏肉の味噌&醤油煮
材料は炒めてから煮るので時短。
シンプルだからこそ無限に食える。 pic.twitter.com/6LhQE2x8LJ
— 意識低い飯 (@hikuimeshi) 2019年1月7日