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味噌を使った時短レシピまとめ（簡単おかず＆豚肉料理）

「調理法別」時短ワザ
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味噌を使って手早く簡単に作れる、おすすめの時短レシピを紹介します。

  1. 混ぜてレンジで1分「簡単甘味噌」
  2. 手早く作れる温かスープ「味噌ミルクスープ」
  3. 生姜焼きよりお手軽「豚の味噌焼き」
  4. 鍋の素いらずのシンプル鍋「白菜と豚バラの味噌バター鍋」
  5. 煮込み時間は10分だけ「鯖の味噌煮」
  6. どんな時短「味噌」料理を作った？

混ぜてレンジで1分「簡単甘味噌」

https://cookpad.com/recipe/2004837

耐熱容器に味噌・醤油・砂糖を入れて、レンジで1分チンするだけ。保存は冷蔵庫で。

おでん・田楽・野菜に添えたり、焼きおにぎりに塗って召し上がってください。

ポイントは、加熱前に良く混ぜることです。甘さを控えたい人は、砂糖の量を少し減らしてもOK。

 

手早く作れる温かスープ「味噌ミルクスープ」

https://cookpad.com/recipe/2795523

具材を適当な大きさに切ってフライパンで炒め、水と顆粒だしを加えてグツグツさせたら、味噌と牛乳も投入してさらに煮込んで出来上がり。

じゃが芋や人参などは、事前にレンチンして柔らかくしてから炒めてください。

味が濃くなってしまった場合は、水か牛乳で薄めれば大丈夫です。

 

生姜焼きよりお手軽「豚の味噌焼き」

https://cookpad.com/recipe/629390

味噌・みりん等の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンで火を通した豚肉に絡めて、サッと炒めて完成です。

調味料を入れたあとは、焦げやすいので注意しましょう。

野菜と一緒に炒めたり、ご飯の上にのせて食べても美味しいですよ。

 

鍋の素いらずのシンプル鍋「白菜と豚バラの味噌バター鍋」

https://cookpad.com/recipe/3633683

鍋に水と昆布を入れて1時間ほどおいておき、中火にかけて沸騰直前に昆布を取り出し、バターとみりんを加えて煮立てます。

白菜や豚肉などの具材を入れて、白菜がクタクタになったところで味噌を溶き入れて出来上がり。

きのこ・ジャガイモ・コーン・薄切りお餅などを加えて、具だくさんにするのもオススメです。

 

煮込み時間は10分だけ「鯖の味噌煮」

https://cookpad.com/recipe/4563894

フライパンに味噌・調味料・水と生姜を入れて火にかけ、沸いたら鯖を入れて10分ほど煮て、煮汁にトロミが付いて鯖に絡まるようになったらOKです。

煮詰めすぎないように気をつけてください。

煮込み中は、煮崩れしないように、なるべく動かさずに火を通していくのがコツです。

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どんな時短「味噌」料理を作った？

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