無水鍋を使って、手早く作る事ができるおすすめの活用方法(おすすめレシピ)を紹介します。
蒸し焼きで時短「焼き野菜」
https://cookpad.com/recipe/5422977
火が通りやすいくらいの大きさに野菜を切り、無水鍋に並べて弱火で蓋をして途中で裏返しながら蒸すだけです。
味付けは、オリーブオイルと塩コショウで。
焼き時間は、表6分と裏返して4分程度を目安に、微調整してください。
5分で定番おつまみ「蒸し枝豆」
https://cookpad.com/recipe/2294538
枝豆は水で洗ったあと、塩揉みして洗い流し、無水鍋に入れて塩を振って、5分ほど加熱して完成です。
途中で一度だけかき混ぜてください。
ポイントは、枝豆を塩もみして洗い流したあとに、水気を切らずにそのまま鍋に入れることです。
炊飯時間30分「無水鍋炊飯」
https://cookpad.com/recipe/5438353
お米をといてザルに上げて水を切っておき、無水鍋に水と一緒にセットしたら、20分ほど浸水させてから炊き始めます。
強火で6分、弱火で12分、15分蒸らして出来上がり。
お水の量は、1合に対して210mlで、炊飯器より少し多めですが、無水鍋で炊くと上手く仕上がります。
シンプルでお手軽メイン料理「豚肉と白菜のミルフィーユ」
https://cookpad.com/recipe/4834028
無水鍋に白菜を並べ、豚肉を挟み込んで、麺つゆを適量回しかけ、蓋をして加熱するだけ。10分以上して、具材に火が通れば完成です。
濃いめの味が好きな方は、醤油を追加してください。
ほうれん草や水菜を追加してもOKです。
余熱で簡単「ブルーベリージャム」
https://cookpad.com/recipe/3311309
ブルーベリーを無水鍋に入れ、弱火で水分が出て崩れてくるまで煮たら、グラニュー糖を加えて混ぜます。火を止めてレモン汁を少量加えたら、蓋をして冷めるまで放置して出来上がり。
鍋底が焦げやすいので注意してください。
ゴロゴロ感があまり好きではない方は、混ぜながら粒を潰してなめらかにすればOKです。
どんな時短「無水鍋」料理を作った?
忙しくて、超雑な時短料理ばかり。
無水鍋で10分煮豚、がんばって時間かけたときより柔らかくて美味しい😆
デザートとサラダを一緒に、リンゴサラダ( *´艸`)
テキトーテキトー
明日はがんばろう。 pic.twitter.com/K88jMxuM1P— 🍀みき🍀 (@neakanobi2) 2018年12月5日
大根大量消費生活スタート
今日は煮物
大根、とりのむね肉、玉ねぎ
しょうゆ、砂糖、みりん、塩コショウ、ごま油、無水鍋、時短。 pic.twitter.com/XF2hhzCLOB— ナツタグ (@backnumber1222t) 2018年2月24日
最近またハマっている時短メニュー
無水鍋で鳥手羽先と大根煮と豚肉のトマト煮を
豚肉を白味噌と味醂で漬けておいたものも焼きました
鳥手羽はジューシーで身がほろっと取れます!
大根の染み込み方も良くて冷めても美味です
同じ作り方でも違いがわかりますね
冷蔵庫整理でちょっとお肉多めです pic.twitter.com/92Yy54LcoN— kumi低浮上ですʕ•ᴥ•ʔ (@kumicsslove) 2017年7月16日
大根と鶏肉の煮物!無水鍋で35分だから時短になるし、ほんと便利な調理器具だわ。大根トロトロで美味でした! pic.twitter.com/374cWzIM2Q
— シオン (@hiichan_sh46) 2017年2月13日
超簡単に影響されて朝から無水鍋!楽でいーわ pic.twitter.com/bhj2hPPauk
— ションロー@REALITY (@tion_low) 2019年3月19日
今日は簡単にもやし白菜豚肉の無水鍋風と昨日の豚汁、大葉の醤油漬け、大根ゆず甘酢 #でんるめし pic.twitter.com/4IloVws4fG
— 悪魔でんル (@denryu_k) 2019年1月30日
簡単だし美味しかった( *´艸`)白菜と豚バラの無水鍋にうどんどーん!!したやつ。
胡麻好きだからがっつりかけて食べたけど辛めのでも今度やろーっと pic.twitter.com/5IEzUI3jAa— taki (@DragonxxxXxxred) 2019年1月10日
汚いキッチンすみません!!!
そして美味しくなさそうな料理で申し訳ない!!笑
無水鍋でお水使わなくても、白菜の水分で簡単に出来ました!!申し訳ない程度のウィンナー🙄 pic.twitter.com/1n7JmiQDP1
— 🌈なちこ (@nya_nachiko) 2019年1月5日
今日は簡単無水鍋\( ・ω・ )/
白だしの代わりに鶏ガラスープと牛乳を入れてみたらなんちゃってとんこつ風味にできた!\( ・ω・ )/
お野菜は白菜にもやしと、大根と人参をピーラーでシャリシャリしたものを入れてみたよ!
美味し(*ฅ´ω`ฅ*) pic.twitter.com/dSbem42roF— たこぽん@ (@takopondas) 2018年12月30日