簡単にもっと早く作れる!時短「中華レシピ」人気5選

時短おかずレシピ

もともと手早く作る事ができる中華料理ですが、その中でも、もっと簡単に手早く作る事ができるレシピ(アイディア)を紹介します。

市販の中華丼の具で「春巻き」

https://cookpad.com/recipe/3188912

春雨と中華丼の具を春巻きの皮で巻いて揚げるだけ。タレは、酢醤油やポン酢、その他お好みで。

春雨は茹でて戻しておき、中華丼の具は冷ましてから巻いてください。

具材を作る必要がないので、忙しい日のお弁当にもオススメです。

 

糸こんにゃくで早く火が通る「コンニャクのきんぴら」

https://cookpad.com/recipe/3964327

フライパンで人参・糸こんにゃくなどを炒め、砂糖・醤油などの調味料と水を加えて、汁気がなくなるまで炒めて、仕上げにゴマ油を。

糸こんにゃくは、流水でよく洗ってから炒めてください。

また、しっかりと炒めて水分を飛ばすことで、味が良く染みてより美味しくなります。

 

冷凍餃子で作る「中華スープ」

https://cookpad.com/recipe/3661216

水と鶏がらスープの素を入れた鍋に、薄切りにした具材を加えて煮込みます。

柔らかくなったら調味料で味を整え、白菜と餃子を加えて1分ほど煮たら、あとは余熱で餃子も柔らかくなれば出来上がり。

煮込みすぎると餃子が崩れてしまうので、注意してください。

 

煮込み時間3分「中華風カレー」

https://cookpad.com/recipe/2781690

フライパンに油・ニンニク・生姜・カレー粉を入れて混ぜながら3分ほど炒めたら、豚肉、レンジにかけて少し柔らかくしておいた野菜などを加えます。

お肉に色がついたら、水・鶏ガラスープの素などを入れて煮込み、最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

具材は、冷蔵庫の余り物を適当に入れてもOK。

 

パスタより早い「中華麺ペペロンチーノ」

https://cookpad.com/recipe/3948365

フライパンに、オリーブオイルと鷹の爪などを入れ香りを出したら、具材を加えて炒め、焼きそば用の麺を入れて、麺がほぐれて良く混ざったら塩コショウで味を整えて完成です。

麺は事前に、1分ほどレンジで温めておくと、ほぐれやすくてモチモチに。

茹で時間が無いので、パスタよりずいぶん早く仕上がりますよ。

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