冷凍うどんを使って、手早く短い時間で作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介します。
味付けは2つのみ「にんにくポン酢うどん」
フライパンでにんにくとベーコンを炒め、茹でたほうれん草とうどんを加えたら、ポン酢で味をつけるだけ。
冷凍のほうれん草があれば、さらに時短になります。
野菜の種類を増やしたり、しめじなどキノコ類を加えても美味しいですよ。
スパより早くできる「ナポリタンうどん」
フライパンで玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを炒めたら、解凍した冷凍うどんを入れ、ケチャップ等でナポリタン風に味付けすれば完成。
うどんは少し固めに解凍するぐらいでちょうど良いかも。
なおかつ、フライパンにうどんを入れたあとは、ささっと炒める程度にしたほうが、美味しく仕上がります。
フライパンひとつで簡単ランチ「バター醤油うどん」
バター・ベーコン・ニンニクをフライパンで炒めたら、解凍したうどんを入れて絡め、チーズ・醤油で味をつけて出来上がりです。
チーズの量はお好みで調整すればOK。
多めに入れた場合は、醤油を少しだけ減らすのがコツです。
時間がない時でもがっつりと「油そば風うどん」
ゴマ油とオイスターソースなどを混ぜ合わせてタレを作っておき、豚肉はみりん・醤油で炒めておきます。
あとは、タレ・解凍したうどん・豚肉・ねぎ・ゆで卵と順に盛り付けていけば完成。
時間はないけど、濃いめの味付けでガッツリと食べたい時にオススメです。
お湯を沸かす必要なし「簡単冷凍うどん」
冷凍うどんに水道水をまんべんなくかけてから、お皿に入れてラップをして3分ほど加熱し、軽く混ぜて余計な水分を捨てるだけ。
たった3分で、お湯で茹でたうどんと同じように美味しく仕上がりますので、あとはお好きなアレンジで召し上がってください。
水道水をかけたあとは、軽く水気を切る程度にして、水分を残し気味にしておくのがポイントです。