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雑炊のおすすめ時短レシピ５選（風邪の時に手早く作れる！）

ご飯・麺・パンの時短レシピ
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風邪をひいていて、体に負担をかけずに手早く雑炊を作りたい時。また作ってあげたい時に便利な、手早く作れて栄養もたっぷりな雑炊レシピを紹介します。

  1. 体調が悪いときにもサッと食べれる「カニカマ玉子雑炊」
  2. 冷やご飯を使ってお粥より短時間で「七草雑炊」
  3. キムチ鍋のもとで味付け簡単「キムチチーズ雑炊」
  4. 生米から作れる「シンプル味噌雑炊」
  5. 鮭フレークでお手軽アレンジ「鮭雑炊」
  6. どんな時短「雑炊」料理を作った？

体調が悪いときにもサッと食べれる「カニカマ玉子雑炊」

https://cookpad.com/recipe/2945097

出し汁を火にかけ、酒・醤油・ほんだしを加えて沸騰させたら、ご飯を投入。

続いてカニカマを入れて少し煮込み、最後に溶き卵を注いで蓋をして、30秒ほどグツグツとさせて完成です。

優しい味なので、胃の調子が良くないときでも、簡単に作れて助かりますよ。

 

冷やご飯を使ってお粥より短時間で「七草雑炊」

https://cookpad.com/recipe/3604516

七草は良く洗ってから、沸騰したお湯でさっと茹でたあと、氷水につけて冷やし、水気をしぼって刻んでおきます。

水を沸騰させた鍋にご飯と刻んだ七草を入れ、ひと煮立ちしたら顆粒だしを加え、ご飯が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

あっさり味なので、物足りない人は鶏ガラスープの素や塩を適量加えてください。

キムチ鍋のもとで味付け簡単「キムチチーズ雑炊」

https://cookpad.com/recipe/3558400

鍋でお湯を沸かしご飯とお好きな具材を入れたら、続いてキムチ鍋のもと・味噌などの調味料を加えます。

ある程度煮たら溶き卵を入れてひと煮立ちさせ、器に持ったあとにチーズを入れて溶かせば完成。

辛いのが大丈夫な人は、さらに豆板醤を加えるのもオススメです。

 

生米から作れる「シンプル味噌雑炊」

https://cookpad.com/recipe/2863955

鍋に水と米を入れて火にかけ、10～15分ほど経って柔らかくなったら、ダシ・味噌などの調味料、溶き卵を入れるだけ。

生米を煮る時に水が無くなりそうだったら、その都度足してください。

水の量や煮込み時間などは、大雑把でも美味しく仕上がりますよ。

 

鮭フレークでお手軽アレンジ「鮭雑炊」

https://cookpad.com/recipe/4872979

鍋に水と調味料などを入れて沸騰させ、ご飯を加えて10分ほど煮たら器に盛り、鮭フレークを振りかけて出来上がりです。

お好みで三つ葉や刻みネギをトッピングしてください。

鮭フレークは煮込んでる途中で投入して、ご飯と一緒に加熱してもOKです。

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どんな時短「雑炊」料理を作った？

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