手早く短い時間で作る事に特化した、ちゃんと美味しいコロッケレシピをまとめました。
丸める工程は不要「スプーンコロッケ」
https://cookpad.com/recipe/3397806
フライパンで炒めた玉ねぎとひき肉を、茹でてマッシュしたじゃが芋・豆乳と混ぜた、耐熱皿に移します。
続いて、狐色になるまで乾煎りしたパン粉、オリーブオイルを上にかけたら、トースターやオーブンで軽く焦げ目を付けて出来上がり。
焼き時間は、様子を見ながら調整してくださいね。
レンジでホクホク「時短かぼちゃコロッケ」
https://cookpad.com/recipe/1442200
レンジで柔らかくしたかぼちゃにバター・砂糖・醤油を入れてマッシュしたら、丸く成形して衣をつけて揚げるだけ。
レンジでの加熱時間は、4~5分を目安にしてください。
さっぱりとした味が好きな方は、バターを少し控えめにすると良いかも。
揚げずに作れる「チーズポテトコロッケ」
https://cookpad.com/recipe/2186407
じゃがいもはレンジにかけて柔らかくし、潰してマヨや牛乳と混ぜておき、パン粉はフライパンで炒り、薄く茶色に色付けておきます。
焦げないように気を付けながら、中火で絶えずかき混ぜながら炒ってくださいね。
続いて、じゃがいもにクリームチーズを入れて丸め、水溶き小麦粉にくぐらせパン粉をつけ、オーブントースターで軽く焼いて出来上がりです。
お手軽ホワイトソースで「とろーりクリームコロッケ」
https://cookpad.com/recipe/654470
フライパンにバターを沸騰させ、牛乳・コンソメ・小麦粉を入れて煮立たせ、ホワイトソースを作ったら、事前に火を通しておいた具材を混ぜて十分冷まします。
あとは、丸めて成形し、小麦粉・卵・パン粉の順に付けて中火で揚げるだけ。
鶏肉やエビなど、お好きな具材を入れて作ってくださいね。
おから&カニカマで「簡単カニクリームコロッケ」
https://cookpad.com/recipe/4199411
バターを溶かしたフライパンで玉ねぎを炒め、牛乳・チーズ・カニカマ・コンソメ、さらにおからと片栗粉を加えて練り、器に盛り付けて乾煎りしたパン粉をかけて完成。
牛乳の分量を調整して、とろみ具合を加減してください。
カニカマとチーズに塩分があるので、味付けは薄めでOKです。
どんな時短「コロッケ」料理を作った?
最近よく作るんやけど、このマッシュしたポテトとかかぼちゃに玉ねぎとミンチぶち込んでパン粉ぶっかけてオーブンで焼く「丸めないコロッケ」がマジで時短だし、上手いのでおすすめ pic.twitter.com/RnGeV3Laqo
— yo-ki@新米P (@shouo_o) 2019年5月23日
夕飯はコロッケもどきです。
コロッケの中身作って、パン粉撒いて、トースターで焼く。
ヘルシーかつ時短で美味しいですよ。 pic.twitter.com/qBz6YLFFPv— 野舞鬼–ノブキ– (@NOBUKI_GVH) 2019年5月22日
焼きコロッケ作ったー!!
レンジでじゃがいも温めると時短になるし
パン粉使わずに簡単にできるからオススメです🕺🏽 pic.twitter.com/vXNDtLEi61— ぺころーる(ともぺぺ)だYO (@pecoroll_) 2019年4月10日
今日は美容室行ったりで時間なかったから
時短レシピのスコップコロッケ作ってみた!
揚げないからヘルシーだけどやっぱり
揚げてる方が好きだね〜〜〜
でも娘は食べやすそうにしてたから良し🎀💛 pic.twitter.com/9i2X8gFstU— ぽーちゃん (@poappy) 2019年3月20日
朝からコロッケ作り
①🥔茹でる←茹でやすいようにカットすると時短です
②玉ねぎみじん切り、豚肉を炒める←豚挽き肉は少量なので私は小間切れ肉で
③🥔の皮をむく←熱い方がむきやすいので火傷防止に布巾や水を準備
④形を整えて出来上がり←粉を付けたときに形が崩れるので冷蔵庫で冷やします pic.twitter.com/Rynqzw9Rkf— かよっち (@C1qJL0vpej700C4) 2019年3月9日
昨日の鍋の残り汁(チゲ味)でおじやしようと思ったけど同じ味じゃ飽きるなと思い、同じく残り物のしめじと舞茸とケチャップと隠し味に(単に好きなだけである)冷凍かぼちゃコロッケを入れて上にチーズを撒いて10分程煮たら、凄く美味しい時短ご飯が完成‼…けどこれは…おじやじゃないw pic.twitter.com/wvsxHJ06R0
— 三色 (@Sanshoku_ooo_) 2019年2月4日
残り物のオニグラ(手抜き時短版)に里芋を入れて煮て、つぶして、ハムを入れてオーブンで焼いてみた。
里芋の焼きコロッケ? pic.twitter.com/r39yeYAXoy— ayacco (@ayacco7) 2018年11月25日