ジップロックを活用して、調理を手早くする活用ワザ(アイデア)を紹介します。
30分~1時間放置で作れる「白菜の浅漬け」
https://cookpad.com/recipe/5529904
適当な大きさに切った白菜と白だし・塩をジップロックに入れて軽く揉んでなじませ、冷蔵庫で30分~1時間寝かして完成です。
鷹の爪を加えて、少しだけピリっとさせてもOK。
白菜は付け根の白い部分は細めに、葉の部分は大きめに切り分けるようにすると、均等に味が染み込んでくれます。
前日漬け置きで時短「フレンチトースト」
https://cookpad.com/recipe/1282555
卵・牛乳・砂糖などで卵液を作ったら、食パンと一緒にジップロックで一晩漬けておき、翌朝にフライパンで焼くだけ。
ジップロックの空気をしっかり抜いておくと、より浸透しやすくなりますよ。
牛乳の半量を生クリームに置きかえると、味がリッチになるのでオススメです。
レンジで揚げ時間を短く「鶏の唐揚げ」
https://cookpad.com/recipe/3323208
一口サイズに切った鶏もも肉を、焼肉のタレ・砂糖と一緒にジップロックに入れて、30分ほど漬けておき、レンジでチン。
中まである程度火が通ったら、油と水分を捨て、ジップロックの中でそのまま片栗粉をまぶして、油で揚げれば完成です。
レンジを使用する際は、ジップロックの口を少し開けて、耐熱皿の上に置いてから加熱するようにしてください。
ツナ缶で簡単「ツナきゅうりの酢の物」
https://cookpad.com/recipe/3926663
薄切りきゅうり・わかめ・お酢をジップロックに入れ、2分ほど漬けたら酢水を捨てて、ツナを加えて和えるだけ。
ツナのオイルはそのまま使ってもOKですが、軽く絞ってから加えたほうが、さっぱりとして美味しく仕上がります。
盛り付けの時に、ゴマをたっぷりかけるのもオススメです。
炊飯器で楽々調理「ローストビーフ」
https://cookpad.com/recipe/2059504
フライパンで焼き目をつけた牛のかたまりを、調味料と共にジップロックに入れて、70度のお湯をはった炊飯器の中へ。
保温スイッチを押して30分置いたあと、粗熱をとって冷蔵庫で寝かして出来上がり。
牛肉は常温に戻してから、塩コショウをすり込んで、30分ほど放置してから調理してください。
どんな時短「ジップロック」料理を作った?
友達にホームベーカリーをあげてくるついでにご飯作ってきた🙆♀️
生姜焼きときんぴらと諸々..
生姜焼きはしゃぶ肉使えば、ジップロックに切った玉ねぎとタレと漬け込んで5分放置でも十分味染みるし火の通りも早いし柔らかく仕上がるので時短におすすめ🍳 pic.twitter.com/j10qoNNqCw— ひな汰 (@hinata1114) 2019年3月22日
水菜もきのこ類同様に切ってジップロックへ ササっと使えてかなりの時短に! pic.twitter.com/gW6YIjRVCL
— tutu (@mmas0218) 2019年2月20日
白菜は痛むの早いから全部カットして部分ごとに分けてジップロック🙆♀️
柔らかいところは冷蔵で早めにサラダで消費♡硬い部分は冷凍庫!スープや煮込み料理に冷凍白菜は時短出来てオススメ♬
後は人参の金平と残ったヨーグルトでタンドリーチキン漬け込み完了!#ゆんままごはん#節約#時短 pic.twitter.com/ja0r9ONcRs— ゆん🅿︎@シンママ (@17mAmA_j) 2018年12月6日
ちょっぴり時短ワザ。
1.ジップロック入れたバターを常温に
2.柔らかくなる→棒で平らにのばす
3.さえ箸で、1.5×1.5サイズに筋つける
4.袋ごと冷凍庫へ
5.パリっと割ってトースト乗せるだけ
◉料理の仕上げに入れるときも、便利 pic.twitter.com/ZGVLHkMFjD— ガミガミ母さん (@gamiiimom) 2018年11月20日
ジップロックで時短チャーシュー。うまし pic.twitter.com/P5YIVi0X9Y
— ふぇいと (@miku_1012_) 2018年9月10日
夏のおやつ。きゅうりの浅漬け。
味が染み込むようにジャバラにした方が子供達に人気。
時短にもなるのでオススメです。ジップロックに入れたら、動かしてジャバラの隙間に染み込むように。
市販の浅漬け素は子供には辛いみたいです。
ほんだし、しろだし、昆布茶と塩で味付けが良いです pic.twitter.com/QTtu6jgL1x— ハンプティ@パスタ好きパパ (@humptypapa) 2018年8月5日
今日のお昼ご飯はひさびにローストビーフ(飴色玉ねぎソース)です!無限ピーマンも食べるよ!!
ローストビーフ、700円くらいの牛肩ブロック買ってマジックソルト死ぬほどふって表面焼いてジップロックいれて放置しただけの時短バージョン!!! pic.twitter.com/dBsHvXpEco
— 表情 豊 (@hyp39) 2018年3月23日