キーマカレーを簡単に時短で作りましょう！フライパンやレンジ等で作れる簡単なものを中心に、手早く作れるものを紹介します。
小さく刻んで煮込むだけ「キーマカレー」
フライパンでニンニクとミンチ小さく刻んだ野菜を炒め、水・ケチャップ・コンソメ等を入れて煮込んだら、カレールーも加えてもう少し煮込んで完成です。
野菜は、好きなものや余りものでOK。
小さく刻むので、あまり煮込みすぎないようにしていください。
煮込み不要で簡単「ツナキーマカレー」
耐熱容器にツナ缶とみじん切りにした野菜を入れ、さらにカレー粉・ケチャップ等の調味料やヨーグルトなども加えて、レンジで3分ほど加熱するだけ。
ツナ缶の油は、切って使用してください。
顆粒コンソメを追加しても美味しく仕上がります。
火の通りやすい材料で「しめじ入りキーマカレー」
玉ねぎ・しめじ・ひき肉の順にフライパンに入れながら炒めていき、肉に色がついたらトマトと水・コンソメ等を加えて煮立たせ、さらにルーを加えて10分ほど煮込めば出来上がり。
仕上げには、醤油やガラムマサラなどを入れて、味を微調整してください。
火の通りやすい具材を使っているので、合計30分もあれば完成しますよ。
フライパンで10分「なすのキーマカレー」
フライパンでひき肉を炒め、続いて玉ねぎ・なす・ズッキーニと野菜類も順番に加えて炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、市販のトマトソースや水などを加えて煮込み、さらにルーを入れて溶かして3分ほど加熱して完成です。
野菜は全部1cm角程度に切ってサイズを合わせておくと、見た目も綺麗に仕上がります。
レンジだけで作る「トマトキーマカレー」
市販のトマトソース・カレー粉・ガラムマサラ等を耐熱容器に入れ、さらに豚ひき肉を追加してよく混ぜ合わせ、レンジで3分。
お肉にしっかり火が通っていればOKです。
トマトソースの種類によって、カレー粉の量は微調整してください。