いつもと違うアレンジ「ミートローフ」の簡単時短レシピ５選

ミートローフを簡単に手早く作れるレシピを紹介。いつもとはちょっと違う味わいの、アレンジメニューをまとめました。

混ぜて焼くだけ「鶏ひき肉の味噌ミートローフ」

https://cookpad.com/recipe/924057

刻んだキノコとネギ・ひき肉・調味料を良く混ぜ、型に入れてごまをたっぷりかけたら、あとはオーブンで焼くだけ。

キノコは、火の通りやすいものでしたら何でも使えますので、色々アレンジしてみてくださいね。

鶏肉を使っているので、節約＆あっさりとヘルシーな仕上がりですよ。

 

普段のハンバーグのタネでOK「チーズミートローフ」

https://cookpad.com/recipe/2594156

ひき肉・玉ねぎ・パン粉・卵などで、普段どおりにハンバーグのタネを作ったら、クッキーングシートに広げてハム・ほうれん草・チーズをのせます。

巻き寿司のように巻いて形を整えたら、クッキングシートごとオーブンで焼いて出来上がり。

焼き終えたあとの肉汁を使って、美味しいソースが作れますので、捨てないで利用してくださいね。

 

型なしで作れる「ミートローフのマッシュポテト包み」

https://cookpad.com/recipe/3587380

ボールにタネの材料を入れて混ぜたら、ゆで卵を中に包みつつドーム型に成形し、さらにそれをマッシュポテトで包み、オーブンで焼いて完成です。

タネは粘りが出るくらいに、しっかりと混ぜるのがポイント。

マッシュポテトは、茹でて潰したじゃが芋とバター・牛乳・塩コショウを混ぜ合わせるだけなので、事前にパパっと作っておいてくださいね。

 

レンジで簡単調理「豆腐のミートローフ」

https://cookpad.com/recipe/2121864

豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジ3分ほど加熱して水切りをして、ひき肉・玉ねぎ・その他のタネの材料と良く混ぜ合わせておきます。

シリコン容器などの型にタネを入れ、レンジに数分かけたら2分ほど余熱で火を通し、肉汁が透明になっていれば出来上がり。

水切りしても豆腐の水分が多そうな場合は、パン粉を少し増やせば大丈夫ですよ。

 

オーブン不要の時短レシピ「ベーコン巻きミートローフ」

https://cookpad.com/recipe/4240857

タネの材料をボウルに入れしっかりと混ぜたら、クッキングペーパーの上に並べたベーコンの中央に置いて巻きます。

クッキングペーパーごとレンジで加熱して火を通したら、取り出してフライパンでササッと焼いて焼き目をつけ、アルミでくるんで冷蔵庫で冷ませば完成。

牛乳やチーズをタネに混ぜ込むのがポイントで、しっとりとした味わいを楽しめますよ。