いつもとはちょっと違う味わいで、しかも手早く作る事ができる、カルボナーラの時短アレンジレシピを紹介します。
パスタより早い「うどんカルボナーラ」
https://cookpad.com/recipe/1703187
フライパンでニンニク・ベーコン・しめじを炒め、火が通ったら牛乳とうどんを入れ、最後に卵と粉チーズを加えて好みの固さに仕上げて完成。
うどんは水でさっと洗ってぬめりをとり、水を切ってから入れてください。
ウインナー・椎茸など、具材は適当に変更してもOKです。
手間は変わらずヘルシーに「豆乳カルボナーラ」
https://cookpad.com/recipe/2840960
フライパンでベーコン・しめじ・豆苗を炒め、続いて茹でたパスタと水・コンソメを加えてさらに炒めたら、卵・粉チーズ・豆乳を入れて火を通して出来上がり。
豆乳を加えたあとは、手早く混ぜて、あまり火を通しすぎないようにしてくださいね。
普通のカルボナーラと手間は変わらないのに、カロリー控え目でヘルシーなパスタを味わえますよ。
余ったシチューで「クリームシチューでカルボナーラ」
https://cookpad.com/recipe/1665686
余ったシチューを温めてチーズを溶かしたら、茹でたパスタと卵を加えて、塩コショウで味を調えるだけ。
具材の量や、シチューの味の濃さに合わせて、味や分量を調整してくださいね。
別のフライパンで、お好きな具材をソテーして追加しても良いですね。
トマト追加で簡単アレンジ「トマトカルボナーラ」
https://cookpad.com/recipe/1096555
フライパンでニンニク・ベーコン・玉ねぎ・トマトを炒め、ドロっとしてきたら茹でたパスタと茹で汁を加えて、卵黄・生クリーム・チーズなどと和えたら出来上がり。
卵が固まらない程度で仕上げてくださいね。
パスタを茹でるお湯の塩加減で結構味が変わってくるので、分量を守って調理するようにしましょう。
めんつゆを混ぜるだけ「和風カルボナーラ」
https://cookpad.com/recipe/1528305
茹でたパスタをボウルに移し、マヨネーズと塩で和えたら、さらに卵黄・めんつゆ加えて混ぜ合わせるだけ。
卵黄だけで作る方が濃厚ですが、全卵を使ってももちろん美味しく作れます。
ベーコンや野菜等の具材や、粉チーズや刻み海苔などを追加するのもオススメです。
どんな時短「カルボナーラ」料理を作った?
本日はカルボナーラでしたが、やはり時短で作ったのでややダマになったのと、玉ねぎの甘みが足りんとトム様にfbいただいたので次回は改善したい所存でありまする!!! pic.twitter.com/o9WfOAAFA6
— ふじこ@シンママ予備軍 (@fujiko_ltokyo) 2019年5月18日
時短シメジのカルボナーラ〜🎵 pic.twitter.com/QQxK8mBGpE
— ケイン。 (@kein_GAIMyp) 2019年5月11日
腹減ったー😫
帰宅してすぐ食べれる時短レシピという事で冷凍うどんで5分で出来ちゃう簡単和風カルボナーラ🍝
卵が濃厚でウマウマ🤤 pic.twitter.com/ZmikzDFUX1— 武村大/タケムラダイ/たけむらだい (@dai_takemura) 2019年4月23日
アミガサタケとベーコンでカルボナーラ風。
バターでアミガサタケを炒め、ベーコンを加えてベーコンにやや焦げ目が付いたら水を加えてスープに。
十分湯気をだしたら直接パスタを突っ込んで茹でる。
平野レミさんが時短技で紹介してた方法。
麺がスープの旨味を吸ってとても美味しい! pic.twitter.com/g3SRvfNOKZ— ケイ (@kadWhV2OeDBueaC) 2019年4月16日
時短カルボナーラ作った 超うまい pic.twitter.com/Mm29gbYnD6
— まりあ (@mr__an) 2019年3月17日
冷蔵庫に残ってた焼きそばの麺で超時短カルボナーラ作ったったー!!
激ウマ!! pic.twitter.com/NnhJVGy5aH
— A1理論 (@A1riron) 2019年3月5日
夕飯 ♪*゚
カルボナーラ
鶏胸肉のサラダ (湯煎調理)鶏肉はパサつきも無くしっとりしてて美味しかったですょ😊
ローストビーフ同様鶏肉も湯煎調理は簡単で時短に繋がるので助かりますねぇ👍ご馳走様でした 💗 pic.twitter.com/CqP0sHtvkv
— aja (@aja0816) 2019年2月13日
ピエトロのカルボナーラソース初めて使ってみたけど、めちゃカルボナーラだった(語彙力)
フライパンでひたひたのお水に半分に折ったパスタ茹でて時短&水と洗い物減らす大作戦www pic.twitter.com/qd4r72jY91— 桜💙7/6(土)茶話会開催! (@sakura_aoitori) 2019年1月20日