ビーフンの時短レシピ５選（基本の作り方＆アレンジおかず）

手早く短い時間で作る事ができるビーフンのレシピと、ちょっと変わった時短アレンジレシピをまとめました。

好きな具材で時短で作れる「具沢山の焼きビーフン」

https://cookpad.com/recipe/4646698

時短で作れる、ビーフンの作り方の基本レシピです。

フライパンで海老と豚肉、続いて野菜を入れて炒め、しんなりとしてきたら茹でて水洗いしたビーフンを投入。

水分がなくなるまでさらに炒め、最後にごま油を入れて1分火を通して完成です。

具材は自由にアレンジしてOK。冷蔵庫にあるものや好きな具材で作ってくださいね。

 

カレー粉でシンプルアレンジ「カレービーフン」

https://cookpad.com/recipe/1443150

フライパンでニンニク・ひき肉・野菜・茹でたビーフンを順に加えて炒めていきます。

カレー粉・酒・醤油など調味料で味をつけたら、ニラとゴマ油を加えてサッと炒めて出来上がり。

シーフード系の具材を追加するのも良いですね。

 

フライパンひとつでOK「簡単汁ビーフン」

https://cookpad.com/recipe/1981526

フライパンで硬い野菜から順に炒めて、軽く火が通ったら塩コショウ・鶏ガラスープ・水・ビーフンを入れます。

蓋をして6分ほど煮込んだら、最後に醤油で味を整えて完成。

辛いのが好みの人は、タバスコを適量振って食べるのがオススメです。

 

あと一品足りないときに「ビーフンの中華サラダ」

https://cookpad.com/recipe/644154

ハムとかまぼこ、茹でて戻したビーフン、薄焼き卵、塩を振ってしばらくおいたキュウリと人参を用意しておきます。

あとは、ゴマ・酢・醤油などで合わせ調味料を作って、具材と混ぜ合わせるだけ。

水分があまり出てこないので、お弁当にも使えますよ。

 

時短パーティーレシピ「揚げビーフンと肉味噌のレタス包み」

https://cookpad.com/recipe/541525

フライパンにニンニクと生姜を入れてひき肉を炒めたら、調味料と片栗粉を入れて2分ほど炒めて肉味噌は完成。

続いてビーフンを油で数秒だけ素早く揚げたら、肉味噌と一緒にレタスで包んで召し上がってください。

肉味噌は、味噌を使わずカレー味にしたり、人参や玉ねぎを刻んで加えても美味しいですよ。