りんごを使ったお菓子やおやつを、短い時間で手早く作りましょう！ 短時間でも美味しく作れる、りんごを使った時短レシピを紹介します。
3分で出来上がり「焼きリンゴのマシュマロ添え」
半分に切ったリンゴの芯をくり抜き、窪みのできたところへバターや砂糖、マシュマロをのせ、レンジで3分。
加熱していくと、意外に水分がたくさん出てきますので、深めの器を使用してください。
ヨーグルトやパンケーキと一緒に食べても美味しいですよ。
シンプル材料でお手軽「アップルパイ」
スライスしたリンゴにグラニュー糖をまぶしてレンジで加熱し、薄く伸ばしたパイシートの上にのせ、オーブンで焼くだけ。
焼く前には、パイの部分に溶いた卵黄をハケで塗っておきましょう。
カスタードクリームを挟んで一緒に焼いたり、アイスクリームを添えて食べるのもオススメです。
圧力鍋で短時間「リンゴのコンポート」
圧力鍋に水とティーパックを入れて10分ほど煮出し、ワインや砂糖と一緒にリンゴも加えて2～3分加圧。
蓋を開けてリンゴをひっくり返したら、はちみつを加えて冷ませば完成です。
ティーパックは、スパイスティー、ハーブティー、紅茶など、色々試してみても楽しいですよ。
炊飯器で失敗もなし「リンゴケーキ」
ホットケーキミックス、卵、ミルクで生地を作り、5mm角にカットしたリンゴ、砂糖、ワインなどをレンジにかけてから生地に加えます。
あとは炊飯器の白米コースで炊くだけ。
粗熱を取ったら、温かいまま食べても、冷まして食べてもOKです。
レンジ＆オーブンで「リンゴや野菜のチップス」
1～2mmにスライスしたリンゴを塩水にさらし、耐熱皿に並べてレンジで加熱したあと、オーブンで15～20分焼けば出来上がり。
野菜は、さつまいも、かぼちゃ、れんこんなどがオススメ。
野菜類は、塩水ではなくて、普通の水にさらせばOKです。