クリームベースのアレンジパスタレシピの中で、手早く短い時間で作る事ができて、ちゃんと美味しいレシピだけを厳選してまとめました。
ツナ缶＆トマト缶で「ツナのトマトクリームパスタ」
フライパンにトマト缶を開けて火にかけ、ふつふつしてきたらツナ缶とブイヨンを入れます。
あとは、生クリームを少しずつ加えていき、ケチャップで味を調えたら、茹でたパスタと和えるだけ。
ナスやベーコンも良く合いますので、色んな具材ででアレンジしてみてくださいね。
生クリーム無しで「キャベツとベーコンのクリームパスタ」
フライパンにバターを入れ、ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・コーンを入れて炒め、小麦粉・牛乳・コンソメ・チーズを投入してよく混ぜ、茹でたパスタと絡めて完成。
キャベツと玉ねぎは、事前にレンジで2分半くらい温めておくと時短になります。
牛乳の代わりに、豆乳を使うのもアリですよ。
レンジでひと手間省略「かぼちゃの時短クリームパスタ」
かぼちゃは皮と種を取り小さめの角切りにしたら、レンジで6分加熱して粗く潰し、牛乳を少し加えてなめらかにします。
続いてフライパンでにんにくとベーコンを炒め、かぼち・牛乳・コンソメを入れて煮たせ、茹でたパスタとチーズ・黒胡椒をかけて完成。
ほうれん草・玉ねぎ・きのこ・ウインナーなど、お好きな具材を追加してもOKです。
鍋ひとつで簡単「白菜のクリームパスタ」
鍋でニンニク・玉ねぎ・ウインナーを炒め、白菜・牛乳・水・コンソメを入れて煮立たせたら、半分に折ったパスタを加えます。
蓋を閉め表示時間待ち、パスタがほどよい硬さになったら、粉チーズを入れて混ぜて出来上がり。
煮込んでる途中、時々かき混ぜて麺をほぐしてくださいね。
ソースは3分で完成「明太クリームソースパスタ」
フライパンにマーガリンとマヨネーズを入れて練り、火にかけてクリーム状になったら、牛乳を入れて沸騰させ、明太子を加えて火を通し、茹でたパスタと混ぜて完成。
火を通す前に練っておくのがポイントで、牛乳を入れた時にマヨネーズが分離しにくくなります。
仕上げにブラックペッパーを多めに振りかると、味がひきしまって美味しいですよ。