グラノーラを使って時短で簡単に作れる、美味しいお菓子のレシピを紹介します。
マシュマロで簡単アレンジ「フルーツグラノーラバー」
耐熱容器にグラノーラを入れ、その上にマシュマロ・バターを均等に並べて、レンジで加熱したあと手早く混ぜます。
クッキングシートを広げたパットに、押し付けるように広げていき、あとは冷蔵庫で固めてから適当にカットして出来上がり。
甘みが足りない場合は、メイプルシロップやハチミツを加えると良いかも。
トーストにのせるだけ「グラノーラ練乳ヨーグルトトースト」
トーストにヨーグルトを厚めに塗り広げ、さらにまんべんなくグラノーラをのせたら、最後のお好みで練乳をかけて完成です。
グラノーラに甘みがあるので、ヨーグルトは無糖がオススメ。
トーストは、両面しっかり目に焼いて、カリッとさせておくのがポイントです。
レンジであっという間「グラノーラプティング」
茶碗などの容器に牛乳・フルーツグラノーラ・溶き卵・砂糖を入れて混ぜ、レンジで2分加熱し、そのまま3分余熱で火を通します。
あとは容器をひっくり返して、お皿に取り出せば出来上がり。
温かいまま食べても、冷やして食べても美味しいですよ。
短時間でたくさん作れる「グラノーラチョコ」
刻んで湯煎したチョコと、グラノーラ・レーズン・マシュマロを混ぜ合わせ、クッキングシートの上に広げて固め、あとは食べやすい大きさに切るだけ。
グラノーラが甘いので、ブラックチョコが良く合いますよ。
レーズンを増量しても美味しいです。
順番に混ぜていけばOK「グラノーラのドロップクッキー」
最初にハンドミキサーでバターを良く混ぜたら、材料を順番に加えながら良く混ぜます。
分離しても気にせずに、しっかり混ぜ込んでいけば大丈夫ですよ。
粉っぽさがなくなったら、鉄板にシートを敷き、生地をスプーンから落として軽く成形し、オーブンで焼けば出来上がり。