ソーセージをベースに簡単に手早く作る事ができる、おすすめのレシピを紹介します。
レンジとトースターで「ウインナーとポテトのチーズ焼き」
カットしたウインナー・ジャガイモ・玉ねぎを4分ほどレンジにかけたあと、ケチャップとチーズを振りかけて、トースターで7分焼いて出来上がりです。
ジャガイモが柔らかくなるまで、しっかりとレンジで加熱しておくのがポイント。
チーズはたっぷり目が美味しいです。
ひき肉から作るのが面倒な時に「ソーセージロールキャベツ」
キャベツを湯通しして芯を取ったら、ソーセージを巻き、水とコンソメとケチャップを沸かした鍋で6分ほど煮て完成です。
形が崩れない程度に、ひっくり返しながら煮てください。
ベーコンやチーズを一緒に入れて巻くのもオススメです。
切って煮るだけで簡単「ポトフ」
鍋でベーコンと食べやすい大きさに切った野菜を軽く炒めたら、水とコンソメを入れて煮込むだけ。
ウインナーは、割れてしまうのを防ぐために、最後の方に入れてください。
圧力鍋を使うと、さらに短時間で作れます。加熱5分で10分放置が目安です。
火を使わずに作れる「ナポリ風ピーマン玉ねぎソーセージ」
レンジでピーマンと玉ねぎを3分、ソーセージを加えて1分加熱します。塩コショウとケチャップで味をつけたら、粉チーズを振って完成。
ソーセージは、きちんと火が通っているか、一応確認しておいたほうが良いです。
お弁当の一品にも調度良いですよ。
普通の餃子より手間いらず「ウインナーしそ餃子」
餃子の皮の上に、シソ・チーズ・ウインナーの順にのせてくるりと巻いたら、フライパンにちょっと多めに油を入れて揚げ焼きに。
焼いている途中で油が足りないようでしたら、継ぎ足してもOKです。
皮の巻き終わりの部分を下にして焼きはじめると、上手に焼けますよ。