大根で作れる時短レシピ人気５選（中華風・和風・洋風）

大根を使って簡単に手早く作る事ができる、和風レシピ、中華レシピ、洋風レシピをそれぞれ紹介します。

レンジで焼く時間を短縮「大根ステーキ」

耐熱皿に少し水を入れてレンジにかけた大根を、調味料を絡めながらフライパンで炒めて完成です。

汁が少なくなってきたときに、チーズを入れるのもオススメ。

加熱する前に、大根の両面に十字の隠し包丁を入れておくと、味が染み込みやすくなります。

細切りにした大根と人参、かいわれ大根に麺つゆなどの調味料を和えるだけ。

調味料を入れる前に、野菜とゴマ油を和えておくと、シャキッと仕上がります。

他の野菜は加えずに、大根オンリーのサラダにするのもオススメですよ。

鍋に酒、砂糖、醤油、みりんと具材を入れてひと煮立ちさせます。

その後、弱火で蓋をして10分ほど煮込めば完成。

時短＆味を染み込みやすくするため、大根だけではなくて、厚揚げも蒟蒻もすべて薄切りにするのがコツです。

大根と麺つゆを入れた炊飯器に、白菜などの野菜も詰め込み、さらにその上に豚肉を置いて、早炊きモードで炊けば出来上がり。

大根以外の野菜は、色々変えてアレンジすることも可能です。

色が変わってしまう野菜は、炊きあがった後に豚肉の上に乗せて、5分ほど蒸らせばOK。

鍋で豚肉と大根を炒めたあと、トマト缶と調味料を加えて、蓋をして15～20分煮込んで完成です。

事前に大根をレンジで2～3分加熱しておくのがポイント。

最後に粉チーズをかけるアレンジは、酸味が少し苦手なお子様にもオススメ。