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豚ひき肉で手早く作る簡単時短レシピ５選（おかず＆弁当用）

お肉の時短レシピ
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豚ひき肉を使って簡単に短い時間で作る事ができる、おすすめの時短レシピを紹介します。

  1. 材料少なめで簡単「豚ひき肉の甘酢肉だんご」
  2. 面倒な手間は省略「豚ひき肉のハンバーグ」
  3. 大根はレンジで柔らか「大根と豚ひき肉の和風あんかけ」
  4. 忙しい日のお手軽副菜「豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め」
  5. 生のまま巻いて作れる「豚ひき肉の春巻き」
  6. どんな時短「豚ひき肉」料理を作った？

材料少なめで簡単「豚ひき肉の甘酢肉だんご」

https://cookpad.com/recipe/3198314

ボウルに豚ひき肉・レンジで加熱した玉ねぎ・片栗粉などを入れて良く捏ね、団子状に形成したら、フライパンで焼いて、調味料を絡めて出来上がり。

サイズ感も良いですし、冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです。

お肉からは脂が出てきますので、途中キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

 

面倒な手間は省略「豚ひき肉のハンバーグ」

https://cookpad.com/recipe/4669567

レンジにかけた玉ねぎ・豚ひき肉・パン粉・卵などを捏ねて形成し、フライパンで焼き目をつけます。

そのまま蓋をして蒸し焼きにしたあと、お皿に盛り付けたら、同じフライパンでソースを作り、ハンバーグにかけて完成です。

レンチンした玉ねぎは、しっかり冷ましてから混ぜ、粘り気が出るまで良く捏ねるのが、短時間で仕上げるポイントです。

 

大根はレンジで柔らか「大根と豚ひき肉の和風あんかけ」

https://cookpad.com/recipe/4165876

鍋に豚ひき肉と調味料を入れて良く混ぜてから、火をつけて炒めはじめ、事前に水・白だしなどと共にレンジにかけておいた大根とエノキをを加えます。

大根が透き通ってきたら、塩と砂糖で味を整えて出来上がりです。

レンジの目安は10分ほどですが、火を均一に通すため、途中で一回かき混ぜてくださいね。

 

忙しい日のお手軽副菜「豚ひき肉と竹輪の甘辛炒め」

https://cookpad.com/recipe/5265130

フライパンでひき肉をこんがりと炒めたら、竹輪と甘辛ダレを加え汁気がなくなるまで煮詰めれば完成です。

甘辛ダレは、醤油・酒・みりん等を混ぜ合わせたるだけでOK。

副菜やお弁当がオススメですが、ご飯の上にのせて丼にしても良いですね。

 

生のまま巻いて作れる「豚ひき肉の春巻き」

https://cookpad.com/recipe/2579902

豚ひき肉と卵をよく混ぜ合わせたら、調味料や具材を入れてさらに混ぜ、春巻の皮で包んで揚げれば出来上がり。

片栗粉をプラスすると、皮が油っぽくならずパリパリに揚がります。

炒めたり冷ましたりの作業が不要ですので、時間がない時に役立つレシピですよ。

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どんな時短「豚ひき肉」料理を作った？

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