チャーシューを使って時短で作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを紹介。
晩ごはんの一品になるメインとなるような料理や、ちょっと一品がほしい時の副菜系レシピを紹介します。
お昼ご飯にささっと作れる「焼き豚チャーハン」
https://cookpad.com/recipe/5430270
フライパンで長ネギ・ニンニク・生姜・焼き豚を軽く炒め、先に半熟に炒めて置いた卵を入れて、さらにご飯・中華だし・醤油なども加えて味を調えて完成。
焼き豚が味の決め手なので、自家製でも市販でも、できるだけ美味しいものを使うと良いです。
中火~強火で手際よく調理するのもポイント。
あと一品足りない時に「チャーシューともやしの酢の物」
https://cookpad.com/recipe/455360
チャーシュー・水菜・さっと熱湯にくぐらせたもやしと、お酢・砂糖などの調味料を混ぜ合わせるだけ。
もやしは加熱しすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまうので、軽くお湯に通す程度で大丈夫です。
具材は、だいたいサイズを合わせるようにカットすると良いでしょう。
調理時間は3分「めんつゆ味のチャーシュー丼」
https://cookpad.com/recipe/1219097
細切りにした長ネギ・生姜・チャーシューをフライパンで炒め、お酒とめんつゆを加えて、汁気が少し残る程度まで加熱したら、どんぶりに盛り付けたご飯にかけて出来上がり。
とにかく手早く炒めるのがコツです。
めんつゆの種類によって、味の濃さが変わるので調整してくださいね。
スライスして炒めるだけ「焼き豚とピーマン炒め」
https://cookpad.com/recipe/275816
フライパンで千切りにしたピーマンを炒めて火を通したら、同じく千切りにした焼き豚を加えてざっくり混ぜるだけ。
味が足りなければ、醤油をかけて微調整してください。
七味唐辛子などで、少しピリ辛にさせても美味しいですよ。
市販の焼き豚を短時間でアレンジ「焼き豚と大豆の甘辛煮」
https://cookpad.com/recipe/125178
鍋に焼き豚・大豆水煮・昆布・調味料など、材料を全て入れて煮立て、混ぜながら煮詰めて照りが出てきたら完成です。
焼き豚は、大きめにカットするのがオススメ。
色どりとしてニンジンを一緒に煮ても良いですね。お弁当にも使えますよ。
どんな時短「チャーシュー」料理を作った?
昼飯準備ちゅん🐥🔥🔥🔥
簡単チャーシューちゅんよ🍳トンカツ用豚肩ロースを焼いて、タレ(オイスターソース、醤油、砂糖、酒、各大さじ1)をからめるだけちゅん。肉は切り落としだともっと安くて時短ちゅんね😊 pic.twitter.com/WlvZXP4s88— さかてん🍓 (@sakaten_aho) 2019年4月14日
皆に今日作った「超時短!豚バラチャーシュー」をお教えしようッ!
1.まず豚バラを食べやすい大きさにカットして1枚1枚わけずに1切れ3枚重ねておく。
2.それをフライパンでこんがり焼く。
3.フライパンに焼豚と同じ割合のタレをフライパンで煮詰めソレに肉を投下し弱火で5分にる。完成だッ!(*^^*) pic.twitter.com/OKVMcgm3AA
— 仮面超人 カルパ・ベルタス@やる時は殺るバーチャル戦闘員 (@9101karupabe) 2019年2月27日
時短チャーシュー作った。🤘
もう少し薄いバラのスライスの方が良かったなぁ、、 pic.twitter.com/vPQvy5Nvvo— Daisuke@AkashA 4/29新宿Wild Side Tokyo (@AkashA_Daisuke) 2018年12月12日
絶対美味しいやつ!
炊飯器でチャーシュー&炊き込みご飯♡
たきこみちゅ〜🍚
時短✨ pic.twitter.com/yFIYxhihT2— ❤︎いよ❤︎ (@iYo_p) 2018年11月7日
ジップロックで時短チャーシュー。うまし pic.twitter.com/P5YIVi0X9Y
— ふぇいと (@miku_1012_) 2018年9月10日
叉焼風マヨ丼
「小間切れでも味付け同じならチャーシューみたいになるだろ」という愚直な思考のもと開発された時短丼。
しかし愚直故に生姜焼きになってしまう事に気づかなかった。生姜焼きではないということをアピールするためにんにくを投入。上手くはなったが生姜焼き感を脱するに至らず。 pic.twitter.com/tyIFthpzhE— あさりょん【公式】@受験生 (@AsaryonSihainin) 2018年8月2日
時短チャーシュー丼🐷
*レシピ*
豚バラブロック 300g
☆砂糖 大さじ1杯
☆醤油 大さじ2杯強
☆酒・味醂 大さじ2杯弱1〜2cmぐらいの大きさに切った豚肉を焼く。
出た脂は都度捨てる。
火が通ったら☆を全部入れて強火→ふつふつしたら中火〜弱火にして煮詰める。終わり\( ¨̮ )/ pic.twitter.com/1tKea3m3N3
— 優 (@yuuu___cfs) 2018年3月21日
時短チャーシュー。角切りの豚バラを焼きやすい適当な大きさに切り、きび砂糖をまぶし、ガーリックパウダーと塩胡椒を振る。フライパンに並べ軽く表面を焼く。紹興酒を振り掛け、蓋をし中まで火が通れば、オイスター、醤油、五香粉で味を整え出来上がり。アテまたは常備菜、トッピングとして旨◎ pic.twitter.com/6A4IrdVX9h
— アライミカ (@_s_k_i_n_n_y_) 2018年1月21日