鰹節の簡単時短レシピ5選(お弁当のおかず&副菜アレンジ)

加工食品の時短レシピ

鰹節を使って手早く簡単に作れる、おすすめの時短系レシピをまとめました。

お弁当のあと一品に「ヘルシーおかかピーマン」

https://cookpad.com/recipe/1423269

小鍋にピーマン・砂糖・醤油・水を入れて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなったら火を止め、かつお節を入れて絡めるだけ。

作りたてよりも、少し時間を置いた方が味が染みてより美味しくなります。

暑い時は冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメ。

 

おにぎりの新定番「鰹節と胡麻のおにぎり」

https://cookpad.com/recipe/2359929

ご飯・かつお節・白胡麻・調味料など、材料を全て混ぜ合わせたら、あとは握って海苔を巻けば出来上がり。

具材がなんにも無い時にも作れるので、レパートリーに加えておくと便利ですよ。

ごま油を入れることで、コクと香りがアップしますので、忘れないようにしてくださいね。

 

包丁不要の大胆&ズボラレシピ「さっぱり豆腐サラダ」

https://cookpad.com/recipe/2214551

ちぎったレタスをお皿に敷き詰め、その上に豆腐を丸ごと一丁、さらにかつお節と刻み海苔をのせ、ごま油と醤油を回しかけて完成。

寒くなってきたら、豆腐を軽くレンジで温めてから食べるのも美味しいですよ。

包丁やまな板も不要で、火も使わないので、洗い物がほとんどないのも助かりますね。

 

レンジのみで作れる「鰹節の白菜サラダ」

https://cookpad.com/recipe/4834898

白菜を太めの千切りにして、レンジで2分加熱し水気を絞ったら、かつお節・マヨネーズ・めんつゆなど調味料と混ぜるだけ。

短時間のレンジ調理で、白菜のシャキシャキ食感が美味しいサラダです。

白菜を大量消費したい場合にも使えます。

 

時短アイディアおつまみ「くるみおかか」

https://cookpad.com/recipe/98322

醤油・みりん・はちみつをフライパンで煮立たせたら、くるみとかつお節を入れて混ぜ合わせて出来上がり。3分ほどで作れますので、時間がないときにも便利。

お酒のつまみだけでなく、ご飯にも良く合います。

しらすやじゃこを追加するのもオススメ。

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どんな時短「かつおぶし」料理を作った?