春巻きの皮を使って簡単に作る事ができる、おつまみ系の時短レシピ。おやつ系の時短レシピを紹介します。
オーブントースターで「時短春巻き」
フライパンで、豚肉とレンジで3分程度加熱しておいたインゲンや人参を加えて炒め、春巻の皮で巻いて、ゴマ油を塗っておきます。
オーブントースターにアルミホイルをひき、途中裏返しながら200度で3分。
ゴマ油は、ハケを使うと綺麗に塗れるのでオススメのやり方です。
春巻きよりお手軽スピーディー「海老焼き餅」
下処理をした海老や大葉を、広げた春巻の皮を2枚使って、上下からギュッと挟み、フライパンで揚げ焼きすれば完成です。
具材は、隙間なく満遍なく挟み込むのがコツ。
じっくりと中火で火を通すと、パリパリと美味しく仕上がりますよ。
パーティーにもオススメ「春巻の皮のピザパイ」
春巻の皮を3枚重ね、それを半分にカットして、さらにその1枚ずつにオリーブオイルを塗って密着さます。
ベーコン、きのこ、チーズなどを乗せて、オーブンでこんがり焼き上げて完成。
具材は色々アレンジ可能で、りんご、グラニュー糖、シナモン、クリームチーズを乗せた「りんごピザ」もオススメです。
簡単おやつ「あんこの春巻き」
春巻の皮であんこを包み、トースターで3～4分、パリパリに焼けたらきな粉をかけて完成です。
皮は少し焦げやすいので注意しましょう。
きな粉の代わりにシナモンをかけてもOKで、八ツ橋みたいな味わいで美味しいですよ。
揚げずに焼くだけ「スピード春巻き」
豚肉やみじん切りにした野菜をよく混ぜ、春巻きの皮で巻いて、フライパンの弱火～中火で焼くだけ。
こんがりと焼き色がつくまで、じっくりと火を通すのがコツです。
具材のカット＆混ぜる手順は、フードプロセッサーを使うと、さらに時短になります。