水菜を使って手早く時短で作る事ができる、作り置きできる常備菜や、あと1品が欲しい時のおかず系レシピを紹介します。
味付けはめんつゆ&マヨで「水菜と大根のお手軽サラダ」
https://cookpad.com/recipe/1284478
鰹節・鶏ガラスープの素・マヨネーズ・めんつゆをボウルに混ぜ、カットした水菜と大根を入れて、よく馴染ませて出来あがり。
野菜は、水気をしっかり切ってから和えてくださいね。
完成後は、なるべく早く食べたほうが、食感も良くて美味しいです。
水菜たっぷりの時短スープ「水菜の胡麻スープ」
https://cookpad.com/recipe/2667668
鍋に水と中華スープの素と醤油を入れて沸かして、水菜・溶き卵を加えて火を通し、卵が固まってきたら火を止め、ごま油とごまを入れて出来上がりです。
水菜は火を通すとかなりかさが減るので、たっぷり入れて食べるのがオススメ。
卵を入れたあとは、沸騰させ過ぎないようにしてくださいね。
忙しい時でもササッと作れる「水菜と油揚げのおひたし」
https://cookpad.com/recipe/4879929
鍋に水とだしの素と醤油を入れて煮立たせたら、水菜と油揚げを入れて混ぜるだけ。
仕上げにごま油で風味を加えても良いですね。
特別なコツもなく、時間がないときでも簡単に手早く作れるレシピで、生の水菜が苦手な方にもオススメですよ。
強火で手早く一品「水菜とツナの卵とじ」
https://cookpad.com/recipe/2513059
フライパンに油を入れて水菜とツナを炒め、水菜がしんなりしたら卵を割り入れ火を通し、醤油で味をつけるだけです。
強火でパパっと手早く仕上げるのがポイント。
ツナ缶は汁ごと全部使うため、それだけでわりと味がしっかり付くので、醤油は控えめでも良いと思います。
煮込み時間5分「豚バラと白菜と水菜のさっと煮」
https://cookpad.com/recipe/4248074
鍋に野菜を入れ、その上に豚バラを広げてのせ、さらに水や調味料を全部入れて、蓋をして4~5分炊いて完成。
煮込み途中で一度蓋を開けて、全体的に混ぜてください。
白菜の代わりに、キャベツを使っても美味しく作れますよ。
どんな時短「水菜」料理を作った?
本日の晩ご飯はレモン醤油の焼きうどんとたこと水菜のサラダ。
今日も今日とて時短! pic.twitter.com/yClHnIwENS— あいこ5631 (@aiai5631) 2019年5月9日
時短晩ご飯。
・水菜とえのきの豚肉巻き(レンジ蒸し)
・玉ねぎ、わかめ、油揚げの味噌汁
・キムチ納豆ご飯は冷凍ストック。 pic.twitter.com/5wVlFyTSOW
— えみこんぐ (@emikong852cs) 2019年4月17日
時短で激ウマ!
イカとエリンギの味噌バター炒め😎
①エリンギとイカを切れてるバター1つとニンニク1かけらで炒める。
②白味噌を小さじ2くらい加えて、ブラックペッパーも加える。
③お皿に盛り付け水菜を添える。 pic.twitter.com/MtgDXh9ynA
— Dr.クロウ (@4glKeXBBqv8zU0R) 2019年3月19日
時短うま飯
1.絹豆腐を適当に水切ってつぶしてしらすを入れる、のりやワカメを入れる、鶏ガラちょびっと、お醤油(しょっつるつかった)ちょびっと
2.水菜切る、洗う、ツナ缶入れる、マヨ入れる、まぜる
うまい、早い、見た目は悪い pic.twitter.com/tGUMwoeo4f— よも (@y0wo) 2019年3月19日
会社の近くのROAというイタリアンが出す納豆パスタを久しく食べてないので、代わりに自分で時短で栄養のある料理を拵えた…納豆うどん。納豆、半熟卵、冷凍うどん、水菜、野沢菜、韓国のり、あと視界に入って気分で入れたS&Bカレー粉。調理バサミと耐熱容器と電子レンジで作ったが、我ながら美味し。 pic.twitter.com/IgKvyEp5kQ
— yskkg 5/25 Forestlimit (etwas Neues) (@yskkg) 2019年3月7日
土日で食材色々買い込んだので、今日は料理デー。ささみのオーロラソース和え、ポテサラ、水菜の胡麻和え、豚団子汁。じゃがいもと水菜はレンチンで時短調理。豚汁食べたかったけど豚ひき肉しかなくて、肉団子にすればいいじゃん!という事でチャレンジしてみた。うまー。 pic.twitter.com/m8564dikKL
— ちぃ。withちびこ (@rockmiddle7) 2019年2月25日
水菜もきのこ類同様に切ってジップロックへ ササっと使えてかなりの時短に! pic.twitter.com/gW6YIjRVCL
— tutu (@mmas0218) 2019年2月20日
水菜が余っていたので、豚バラのすき焼き風。5分ほど豚こまを炒めて、肉の色が全体的に変わったら、日本酒、醤油、砂糖。ネギ、水菜、卵を加えて5分煮る。煮ている間にご飯などを用意できる。時短料理になったな。美味しいしね。下手なインスタントより早くできた気がする。 pic.twitter.com/O6qA4KkrDK
— 「ゆくふむ」と猫秘書「はしろ」で運営中 (@yukufumu) 2019年1月10日