豚こま肉を使って簡単に作る事ができる、おすすめの時短レシピを紹介します。
圧力鍋で時短「豚こまカレー」
https://cookpad.com/recipe/1512806
豚こま肉・野菜と水を圧力鍋に入れて火にかけ加圧。火を止めて減圧後に蓋を開けてルーを加え、さらに煮込めば完成です。
豚こまは火の通りも早いですので、加圧は2~3分で充分です。
野菜は、じゃがいも・人参・玉ねぎの定番のほか、お好きなものを使えばOK。
素揚げいらずで簡単「豚こま酢豚」
https://cookpad.com/recipe/4232747
豚こま肉に下味をつけたあと、片栗粉をまぶして1口サイズに丸め、崩れないようにフライパンで焼いて形を固めます。
お肉を丸めたあとに、ギュッと握ると崩れにくくなります。
あとは、野菜と調味料を加えてさらに炒め、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
漬け込みは数分だけ「豚こま塩麹マヨ炒め」
https://cookpad.com/recipe/2664648
白菜を切ってる間に、豚こま肉を塩麹とお酒に漬け込んでおき、あとはフライパンで豚肉・白菜を順に炒めて、味噌とマヨネーズで味を整えて完成。
ピリ辛好きな方は、豆板醤を入れるのもオススメです。
シメジなどのきのこ類を入れても美味しいですよ。
火の通りが早い「豚こまボールのデミグラス煮」
https://cookpad.com/recipe/2125947
フライパンで玉ねぎを炒め、トマト缶・コンソメ・デミグラスソース缶などを加えて煮込みながら、野菜やキノコをカットしてどんどん入れていきます。
豚こま肉は、数枚ずつを手でギュッと握って丸めて、ミートボール風にして加えていきます。
すぐにお肉に火が通るので、あとは盛り付けて出来上がりです。
揚げ焼きで手早く作る「豚こまとジャガのオイスター炒め」
https://cookpad.com/recipe/4169299
フライパンにゴマ油を多めに入れて、揚げ焼きのようなかんじでジャガイモを炒めていき、火が通ってきたら玉ねぎと豚こま肉を加え、オイスターソースなどの調味料で味をつけて完成です。
ジャガイモは炒める前に、水にさらして、水切りしておいてください。
また、豚こま肉は片栗粉・酒・醤油で下味をつけておきましょう。
どんな時短「豚こま」料理を作った?
今日は帰りが遅かったので、時短ごはんー♪豚こまともやしのレンジ蒸しと、白菜とツナの煮物、しめじと豆腐の味噌汁に、おやすくなってたブリのお刺身だーい💕(*´◒`*)#かづきっちん pic.twitter.com/8BDmWKdkSX
— 華月P(ㅍ▽ㅍ) (@raiyonchannel) 2019年2月15日
こないだツイッターでみた時短レシピ、ハマるわこれ…
豚こま微妙な量がよく余るけん助かる😎今日は余ってたもやしとニラも入れた😚 pic.twitter.com/YQsKVQ4u6R— だいとう@育児垢 (@dadadaito2121) 2019年1月31日
大根使わなあかんねんけど、あまりコトコト時間を掛けたくもなかったので、テレビの豚バラ大根をヒントに、豚バラがなかったので豚こま大根にした。大根はレンジでチンして柔らかくした。時間短縮~♪ きのこ入れてもよかったかも。 pic.twitter.com/JnyV2WqrLN
— overdrive@お絵描き (@overdrive008_1) 2019年1月19日
#塾弁部
豚こまとにんにくの芽のオイスターソース炒め。まじ時短料理。10分。
さつまいもと油揚げの煮物。
勉強してこーい。 pic.twitter.com/3KNRJjhU30— バター (@spred10) 2019年1月18日
水菜が余っていたので、豚バラのすき焼き風。5分ほど豚こまを炒めて、肉の色が全体的に変わったら、日本酒、醤油、砂糖。ネギ、水菜、卵を加えて5分煮る。煮ている間にご飯などを用意できる。時短料理になったな。美味しいしね。下手なインスタントより早くできた気がする。 pic.twitter.com/O6qA4KkrDK
— 「ゆくふむ」と猫秘書「はしろ」で運営中 (@yukufumu) 2019年1月10日
今日の晩ごはん
「小松菜と豚こまのオイスターソース炒め」
豚こまには片栗粉を混ぜてあるので、野菜や調味料の水分に自然とトロミがつきます
ちゃちゃっとできる炒め物は時短のお助けメニュー☆
#おうちごはん pic.twitter.com/oFuk9tuLCW
— nutrth〜なとりす〜@無添加食品販売&開発 (@nutrth) 2018年12月11日
おっさんの夜食。もやしと豚こまをシリコンスチーマーに入れて、適量の塩と過剰な量のブラックペッパーをかけてレンチン。究極の時短である。 pic.twitter.com/vTc0W4y14f
— つるちょん (@tsuruchon) 2018年11月27日
豚こまのポークチャップ、じゃことネギ入り卵焼き、玉ねぎ納豆、長ネギと松山揚げのお味噌汁。
お弁当用常備菜に手を付けずに何とかいけた!この経験を更なる手抜き・時短へと生かすことにします🤣 pic.twitter.com/HCp3aAORPx
— ももっち@腱鞘炎を食事から治す (@GohanMomo) 2018年9月11日